主料:
海鲈鱼尾巴，450克白萝卜，
400克
辅料:
油适量，
盐适量，
糖适量，
料酒适量，
老抽适量，
姜适量，
蒜适量，
葱适量，
鸡精适量萝卜红烧海鲈鱼的做法步骤
1.准备好食才
2.海鲈鱼尾巴浸泡60分钟，洗净，切大块
3.萝卜去皮，洗净切滚刀块
4.锅里油热，放下海鲈鱼
5.煎透盛出
6.锅里油热，放下萝卜煸炒3分钟
7.放入鱼块
8.加水，糖，姜，葱，蒜
9.加料酒，老抽，大火煮开，中火15--20分钟
10.加点盐煮1分钟，加葱花，鸡精即可
小窍门&温馨提示
1.萝卜要煮透些好吃。
2.放盐的量，根据鱼的咸度定。
TAGS：
热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 白萝卜
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